 농촌사회과 (주)세스코 터치센터 방문 |
이번 견학에는 농업기술센터 농촌사회과 이영승과장외 3명과 안성농산물가공협동조합 권영태 이사장이 함께 방문했다.
이날 견학장소인 세스코 터치센터는 ▲투어 전 영상을 상영하는 공간인 관람실 ▲전국의 해충관련 데이터를 분석하는 통합 커뮤니케이션센터 ▲제품에 혼입된 이물질의 실체를 분석하는 이물분석센터 ▲체험형 시뮬레이션센터와 영상 제작 및 첨단 방송을 진행하는 미디어 센터 ▲실험 곤충 사육실 ▲식품안전의 모든것을 연구하는 식품안전 연구소 ▲ 강의장&회의실 등을 둘러보았다.
특히 세스코 식품안전교육센터는 현장 실무 및 실습 중심 교육을 진행하는 식품위생·안전교육 전문기관으로 식품위생관리 방안, 위생점검 실무 및 사례학습 등에 대한 교육으로 실제 요식업장과 동일하게 만들어진 한식, 중식, 양식, 분식, 유통업, 제과점, 육가공 공장, 베이커리 공장 등 다양한 식품 산업 현장을 재현한 체험형 시설을 갖추고 있어 현장 점검 역량을 높일 수 있는 실습이 가능하도록 준비되어 있다.
이날 견학에 참석한 이영승 농촌사회과장은 “해충방제에 대한 꾸준한 연구를 해온 세스코와 협력을 통해 관내 식품가공업체들의 식품안전과 위생관리 역량이 한층 강화될 것”이라고 밝혔다.
이에 진기방 ㈜세스코 상무는 “지자체 중 처음으로 식품안전 서비스 전반에 대한 업무협력을 맺은 만큼 이번협력이 윈윈(Win-Win) 효과를 거두는 좋은 기회가 될 것”이라고 전했다.
최준규 기자 cjunk2@kakao.com
